Закрыть ... [X]

Как приготовить спагетти с куриной печенью в томатном соусе

Тебе понадобится
  • Спагетти - 200 г;
  • Куриная печень - 300 г;
  • Свежие помидоры - 5 шт .;
  • Чеснок - 3 гвоздики;
  • Василий, соль, перец - по вкусу;
  • Пармезан для служения.
инструкция
Вскипятите спагетти «на зубах» в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Бросьте макароны в дуршлаг, оставляя немного - около 200 мл - воды, в которой его готовят для приготовления соуса. Храните макароны теплыми.
Разрежьте помидоры поперек, положите в кипящую воду на пару минут, затем вылейте холодной водой и удалите кожу. Чоп 2 помидоры в маленькие кубики и пробить 3 помидора через блендер со специями и зеленью.
Нагреть немного оливкового или растительного масла в толстостенной кастрюле. Пока масло прогревается, натереть на мелкой терке или пропустить 3 зубчика чеснока через прессу. Поместите его в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте томатные кубики и томатный соус в чеснок. Добавьте немного соли и перца (попробуйте!). По просьбе более итальянских трав по вкусу.
Мелко нарезать куриную печень и отправить ее на сковородку. Тушить 10 минут.
Добавьте воду и уменьшите тепло до среды. Кука под крышкой, иногда помешивая, около 15 минут. Вместо воды вы можете добавить сухое красное вино.
Добавьте спагетти в подготовленный соус и нагреть его на пару минут.
Подавать немедленно, посыпать пармезаном и украсить свежей петрушкой или базиликом.










ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Как изменить брюки в штанах для беременных
Как открыть банковский счет
Как найти местоположение участка Билайн
Как открыть парфюмерный магазин
Совет 4: Как проверить производителя телефона