Закрыть ... [X]

Еда в походе. Рецепты на костре. Куриный суп с грибами.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как сделать грибной суп в старом стиле

Тебе понадобится
    • сушеные или свежие грибы;
  • лук;
  • мелкая морковь;
  • растительное масло для жарки;
  • жемчужный ячмень;
  • картофель;
  • 1 помидор;
  • зелень
  • солить по вкусу
инструкция
Вымойте грибы и вымочите в течение трех часов. Вскипятите его в той же воде и слейте в дуршлаг. Не выливайте отвар грибов. Вы будете использовать его в качестве основы для супа.
Замочите свежие лесные грибы в течение 10 минут в соленой воде, затем вылейте и очистите. Отварить, а также высушить.
Жемчужный ячмень, разберитесь, промойте в нескольких водах и поставьте в дуршлаг. Поместите дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой и пар на среднем огне в течение получаса. Крупа должна быть мягкой.
При необходимости разбавьте бульон водой. Нанесите на него парированный жемчужный ячмень и приготовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не будет готов.
Разрежьте охлажденные грибы в соломку и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
Очистите лук, мелко нарежьте и добавьте к жарящим грибам. Пассируйте до тех пор, пока лук станет прозрачным.
Ошпарите помидор кипятком, затем вылейте его холодной водой и удалите с нее кожу. Нарезать ломтиками и добавить грибы и лук, когда они почти готовы. Покройте и уменьшите тепло до минимума. Оставьте на две-три минуты.
Положите жареные грибы и овощи в суп и тушите еще 10-15 минут на медленном огне.
Похожие видео
заметка
Жемчужный ячмень - один из самых полезных. Он сделан из высококачественного ячменя и содержит много углеводов, минералов и полезных аминокислот. Перловка прекрасно впитывается и незаменим в рационе. К сожалению, в современной кухне жемчужный ячмень все чаще заменяется рисом, который проще подготовить.
Полезный совет
Для Старомосковского супа используйте только дикие грибы. Из высушенных он будет богаче, чем свежий. Грибы для этого супа не подходят.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Молочный суп по-грузински для всей семьи! – Все буде добре. Выпуск 973 от 27.02.17

Сырный суп: рецепт Насти Кожевниковой – Все буде добре. Выпуск 1100 от 05.10.17
Как сделать грибной суп в старом стиле

Бедная соковыжималка! Сок из Крапивы и Грибов! Что если сделать сок? alex boyko
Как сделать грибной суп в старом стиле






Похожие статьи

Как повысить характер ребенка
Как сделать контактную сварку
Сладкая и вкусная еда для вашего питомца
Echeveria. Как вырастить эту каменную розу
Natura Siberica Nigth Detox Night Mask - пока вы спите, ваша кожа улучшается
Как рассчитать авансовый платеж подоходного налога в 2017 году
Как эффективно очищать организм от потери веса дома
Как забронировать место на самолете
Где оплачивать штраф
Как не получить анорексию