Закрыть ... [X]

Куриная грудка с болгарским перцем и грибным соусом

Тебе понадобится
  • - куриная грудка - 1 шт .;
  • - Томатный кетчуп - 4 ст. л.;
  • - болгарский перец -1 шт.;
  • - грецкие орехи - 50 г;
  • - сливки (22%) - 200 мл;
  • - шампиньоны - 100 г;
  • - лук - 1 голов;
  • - чеснок - 2 гвоздики;
  • - петрушка - 15 г;
  • - куриный бульон - 150 мл;
  • - соль, перец - по вкусу.
инструкция
Отделите филе от куриной грудки и разрежьте на 3-4 см палочки.
Оставшуюся куриную рамку заливают водой и варят бульон. Голова лука разрезается наполовину, разрезается одна половина на мелкие, вторая половина колец. Филе палочки залить кетчупом, добавить нарезанные лук половину ломтиков. Положить в холодное место на 15 минут. Вымойте шампиньоны и разрежьте их на четыре части. Чтобы очистить грецкий орех от перегородок, раздавить и обжарить в растительном масле.
Когда бульон готовят, удалите остатки куриного мяса из рамы, мелко нарежьте и положите обратно в бульон. Потрите грибы и мелко нарезанный лук на сковороде в растительном масле до золотистого лука. Положите грибы и лук в бульон, добавьте грецкие орехи, наденьте на печь. Доведите до кипения, уменьшите температуру, добавьте крем, часто помешивая, пока они не затянут бульон. Добавьте соль и перец по вкусу.
Поместите куриное филе с маринадом на кастрюлю, нагретую растительным маслом. Обжарить до готовности, добавить нарезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня. Очистите стебель и семена, разрежьте их на 4-5 равных частей, чтобы каждый из них образовал лодку. Обжарьте перец, добавьте немного воды и тушеного мяса, чтобы сделать перец мягким и сочным. Петрушка мелко нарезанная.
Положите 1 «лодку» из перца на тарелку, налейте в нее грибной соус, налейте жареное куриное филе сверху, поместите грибной соус по периметру тарелки и посыпьте нарезанной зеленью. Вы можете украсить блюдо сверху великолепными листьями петрушки.












ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Что делать со сметаной
Какие простые домашние рецепты для жирной кожи
Общество с ограниченной ответственностью или индивидуальный предприниматель: что выбрать
Как установить Liana
Совет 2: Как накачивать отжимания грудной клетки
Я бы не хотел быть на их месте
Совет 3: Мясное суфле в духовке